Психотерапия и специи

Эта статья поможет понять свое состояние и выбрать способы его коррекции с помощью специй, и она адресована не только психологам, как может показаться поначалу.

Состояния, с которыми клиенты обращаются к психологам (психотерапевтам), можно разделить на 2 категории:
1.Произошло какое-то событие, вызвавшее определенные эмоции, ставшие причиной того состояния, в котором клиент и пришел за помощью.
Это состояние обычно связано с какими-то неприятными ощущениями в теле (или болезнью) и зацикленностью мыслей на чем-то, имеющем связь с произошедшим событием.
Это то, что обычно называется психосоматикой. В этом случае, если событие относительно недавнее, клиент вспомнит конкретную ситуацию, и тут все более-менее понятно. А, вот, если ситуация давняя, и уже появилось психосоматическое заболевание, то выйти на его причины может быть совсем непросто – механизмы психологической защиты (на физическом уровне) стали уже достаточно мощными и в процессе консультирования вам придется пробираться через ту ложь, которую они заставят клиента говорить или преодолевать сопротивление клиента.
Психологическая биодинамика отслеживает причинно-следственные цепочки на уровне тела. Это позволяет быстро выйти на причины дискомфортного состояния и избежать сопротивления.
Дальше остается только понять причинно-следственную связь первопричины и сегодняшнего состояния.
2. Количество долго копившейся усталости (стресса) переходит в качество - вызывает изменение эмоционального фона, вызывая соответствующие мысли и «причины». Короткий солнечный день, хмурая холодная погода только усугубляют это состояние. Этот вариант вполне можно назвать «соматопсихикой». В этом случае при попытке выйти на ситуацию-причину, вы получите несколько, как правило, не связанных между собой версий, которые хоть как-то пытаются с точки зрения логики объяснить существующее эмоциональное и когнитивное состояние. Достаточно частый вариант жалоб в таком состоянии «Всё надоело» или «Все выводят меня из себя» и т.д., то есть соматическое состояние ищет себе «оправдания» вовне.

Запрос клиента и его поведение могут быть практически одинаковы в обоих вариантах. Как отличить эти варианты? Что делать, если к вам на консультацию пришел клиент с «соматопсихикой», а вы не владеете телесно-ориентированными техниками. Или вы просто хотите понять причины своего состояния и научиться его корректировать.

Сначала немного о восточной медицине и о том, как она трактует состояния здоровья и болезни (нездоровья).

Согласно восточной (тибетский) медицине все состоит из трех жизненных начал (дош): огня, ветра и слизи (питта, вата, капха).
Можно сказать, что в организме человека
ветер – это мысли и эмоции, метаболические процессы (движение и изменение),
огонь – все эндокринные и пищеварительные процессы, иммунная система (энергия),
слизь – физическое тело (стабильность).

Здоровье – естественное состояние человека, равновесие (баланс) жизненных начал или ментального, телесного и энергетического уровней организма.

Болезнь (нездоровье) - нарушение равновесия в сфере ума, энергии или физического тела, она возникает из-за эмоций, вызывающих дисбаланс трех жизненных начал.
Проявления (симптомы) этого нездоровья могут самыми разными: различные боли, усталость, тревожность, неустойчивое эмоциональное состояние, конфликтные ситуации, депрессивные состояния, страхи...Все эти состояния вызывают определенный дискомфорт и мешают жить, любить и чувствовать себя счастливым.

Причины всех болезней, точнее любых состояний нездоровья, восточная медицина видит в дисбалансе жизненных начал (ветер, огонь и слизь).

Свойства жизненных начал, их качества и эмоции, с которыми они связаны

Психотерапия и специи. Фото 1

Ветер :

Грубый, легкий, холодный, подвижный, нестабильный, резкий.
Страсть, желания, обиды

Огонь:

Легкий, горячий, острый, вспыльчивый, упрямый, настойчивый
Гнев, гордость, ревность

Слизь:

Прохладная, ригидная, тяжелая, тупая, стабильная, липкая
Неведение

Эти свойства, присущи ситуациям, эмоциональному состоянию, мыслительным процессам болезням.
Например, если человек жалуется на недавно возникшую сильную точечную боль – это избыток огня и ветра, а, если боль ноющая и уже давняя – расстройство слизи на фоне избытка ветра.

Так же и с эмоциями:
  • взрыв эмоций, негодование – избыток огня и ветра,
  • усталость, депрессивные состояния – избыток ветра, недостаток огня и расстройство слизи - она уже остыла и стала еще более ригидной (поэтому так трудно выбираться из этих состояний)
  • панические атаки - избыток ветра и всполохи огня, но слизь уже остывает и не позволяет расстаться с этим состоянием
  • перепады настроения – дисбаланс всех трех начал.

«Зачинщиком» этих ситуаций, как правило, является ветер. Он «раздувает» огонь, который может высушить слизь. Когда огонь иссякает, ветер остужает слизь. В обоих случаях слизь становится еще более ригидной и не мешает вернуться в первоначальное состояние.
**Здесь не идет речь о состояниях с явным избытком огня (повышенная температура, воспалительные процессы, повышенное давление и пр.), при которых необходима медицинская помощь.

Конституциональные типы

Психотерапия и специи. Фото 2
  • Чистым типом считается тип, в котором соотношение жизненных начал (60+20+20)% (чистые типы встречаются очень редко).
  • Двойные типы: (40+40+20)%
  • Тройной (уравновешенный) тип: (33+33+33)%. Этот тип называется еще уравновешенным и соответствует психотипу сангвиник.

Для чего это нужно знать? Если вы видите, что поведение человека не соответствует его конституциональному типу, например конституционально он слизь, но при этом проявляет беспокойство и суетливость (черты ветра), это означает, что есть избыток ветра, в то время, как для конституционального типа «ветер» - это вполне нормально. Иногда это несоответствие видно очень четко.

Теперь о признаках и причинах расстройств жизненных начал.
Психотерапия и специи. Фото 3
И вот теперь о способах коррекции этих расстройств.

>Задача коррекции – восстановление баланса жизненных начал.
Еще раз оговорюсь, что избыток огня, так же, как и недостаток ветра - могут проявляться как достаточно серьезные заболевания, при которых психотерапия будет не эффективной, и может понадобиться специализированная медицинская помощь.
В то же время, состояния, связанные с избытком ветра и вызванными этим расстройствами огня и слизи - очень даже типичны для наших клиентов. Причем, все начинается именно с избытка ветра, который в зависимости от состояния других жизненных начал вызывает те или иные симптомы.

Примеры проявления дисбаланса:

избыток ветра и огня
Вспыльчивость, гневливость, агрессивное поведение без явных причин. Много разных планов и идей, которые могут быть достаточно авантюрными и невыполнимыми

избыток ветра и расстройство огня (чередование избытка и недостатка)
Неустойчивое состояние от вспышек гнева и агрессии до упадка сил, слез и обиды, панические атаки. Человек активно начинает что-то новое, а потом бросает, теряя интерес и не доведя до конца

избыток ветра, недостаток огня и расстройство слизи
Апатия, плаксивость, усталость, депрессивные состояния. Трудно начать что-то новое, любые предстоящие события (изменения) вызывают сопротивление и неприятие.

Что может помочь справиться с этими состояниями

Для этого можно использовать специи с определенными свойствами.
Они помогут восстановить баланс жизненных начал и стабилизировать состояние.
Специи, которые издавна использовались в для лечения различных заболеваний, и их аюрведические свойства. (В таблице использованы следующие термины: доша – жизненное начало; питта- огонь; вата- ветер, капха-слизь.

По материалам сайта "Аюрведамаркет"

Специи.Аюрведические свойства и показания к применению (симптомы)

1. Фенхель
  • Фенхель имеет сладкий, острый вкус, оказывает охлаждающее действие.
  • Фенхель обладает маслянистыми свойствами, он успокаивающе действует на все 3 доши: уменьшает капху, балансирует вату и питту, хорошее ветрогонное средство.
  • Фенхель способствует пищеварению, он увеличивает выделение пищеварительных ферментов. Также хорошо помогает при любых расстройствах пищеварения.
  • По Аюрведе, рекомендуется съедать несколько семян фенхеля после каждого приёма пищи.
  • Плоды фенхеля возбуждают аппетит и улучшают пищеварение, он оказывает антимикробное и дезинфицирующее действие.
  • Отвар фенхеля применяется при метеоризме, при болях в животе, кашле, бессоннице, при заболеваниях почек и печени, а также для улучшения образования молока у кормящих матерей. В фенхеле также содержатся фитогормоны, благотворно влияющие на женскую половую систему в любом возрасте.
  • Фенхель оказывает отхаркивающее, ветрогонное действие, снимает спазмы желудочно-кишечного тракта, настой семян помогает при синдроме раздраженного кишечника, при заболеваниях дыхательных путей, обладает мочегонным и мягким слабительным действием. Употребление фенхеля способствует очищению организма, выводу шлаков и токсинов, оказывает благотворное влияние на кожу.
  • Полоскание полости рта отваром фенхеля устраняет охриплость голоса и боль в горле.

2 Кумин (зира)
  • Эта пряность богата эфирными маслами, белком, кальцием, содержит смолистые вещества и сахар.
  • Кумин очищает дыхательные органы, выводит из организма шлаки, стимулирует нервную систему, снимает ощущение тяжести после еды.
  • Кумин оказывает согревающее действие.
  • Он уравновешивает все три доши, но в большом количестве может повышать питту.
  • В Аюрведической медицине кумин (отдельно, или в сочетании с молотым кориандром, фенхелем или кардамоном) рекомендуется употреблять при заболевании органов пищеварения, для прочищения дыхательных путей, при кашле с выделением слизи, а также для успокоения нервной системы.
  • Кумин тонизируют мышцы кишечника, улучшают пищеварение, также способствует хорошей работе почек.
  • Густой напиток из кумина (2 ч.л. заваренные стаканом воды) обладает мягким слабительным и мочегонным действием.
  • Лечебный чай из семян кумина, фенхеля и кориандра (по 1 ч.л. каждого вида пряностей), залитых 2 стаканами кипящей воды, прекрасно помогает переваривать пищу, дает силу и поднимает настроение.

3. Корица
  • Имеет сладкий, острый и горький вкус.
  • Хорошо подходит для капха-доши, особенно при простудах, заложенности и застое в придаточных пазухах, при бронхите.
  • Слегка повышает питту и вату, для вата-доши особенно благоприятен напиток из нее.
  • Как и имбирь, корица является почти универсальным лекарством, но, в отличие от имбиря, она мягче по свойствам и меньше возбуждает питту.
  • Корица оказывает согревающий эффект на тело, даёт силы, излечивает болезни мочеполовых путей и укрепляет сердце, оказывает стимулирующее, потогонное, ветрогонное, желчегонное, кровоочищающее, противопростудное, улучшающее обмен веществ, отхаркивающее действие. Корица способствует улучшению пищеварения.
  • В сочетании с кардамоном и лавровым листом, помогает лучшему усвоению тяжёлых продуктов, применяется при несварении и метеоризме, уменьшает диарею. Корица является обезболивающим средством при зубной боли и боли, связанной с мышечным напряжением. Корицу используют при лечении дыхательных путей, кашле, рините, простудах, заложенностях и застоях в придаточных пазухах, бронхите, гриппе и тяжести в голове.
  • Корица лечит мышечные спазмы, бронхиальную астму и кожные болезни, устраняет сухость во рту.

4. Имбирь
  • Имеет острый вкус и согревающее действие.
  • Имбирь входит в разряд "горячих специй", которые улучшают пищеварение и кровообращение. В целом действует уравновешивающее на все три доши, но людям питта конституции молотый(сухой) имбирь рекомендуется употреблять в очень умеренных количествах, для них больше подходит свежий имбирь.
  • Аюрведа рекомендует ежедневно съедать немного имбиря для избавления от "амы" и для совершенного пищеварения.
  • Имбирь улучшает пищеварение, лечит большинство кожных и аллергических заболеваний, восстанавливает иммунитет, избавляет от головной боли, тошноты и морской болезни.
  • Имбирь повышает устойчивость в стрессовых ситуациях, восстанавливает силы при физической и психической усталости, лечит простудные и лёгочные заболевания, нормализует деятельность щитовидной железы.
  • Имбирь восстанавливает силы, эффективен в профилактике гриппа, а также улучшает аппетит.
  • Массаж с имбирным маслом помогает при ревматизме и артрите, в качестве косметического маслаоказывает антисептическое и тонизирующее действие.

5.Гвоздика
  • Оказывает согревающее действие, уменьшает вату и капху, повышает питту.
  • Используется в лечении дыхательных путей: при простуде, кашле и ларингите.
  • Облегчает болезненный спастический кашель при бронхите, туберкулёзе и астме.
  • Также это хорошее средство при охриплости голоса, при застое в пазухах носа и заложенности бронхов.
  • Гвоздику очень хорошо употреблять в холодную сырую погоду, так как она укрепляет и согревает желудок.
  • Гвоздика успешно лечит нарушения пищеварительного тракта, стимулирует пищеварение, оказывает антиспазматическое, вяжущее, ветрогонное, мочегонное и антитоксическое действие.
  • Гвоздика содержит в большом количестве эфирное масло (около 5%), витамины А, В1, В2, РР, С, минеральные вещества (магний, кальций, натрий, фосфор, железо).

6.Шамбала (пажитник, фенугрек)
  • Подходит для ваты и капхи, не рекомендуется для питты.
  • Аюрведа рекомендует применение шамбалы в лечебных целях при дизентерии, диспепсии, водянке, несварении желудка, хроническом кашле, аллергических заболеваниях, бронхитах, гриппе, зубной боли, неврастении, артритах, подагре, диабете.
  • Шамбала - хорошее средство для ослабленных после болезни и выздоравливающих людей, особенно при заболеваниях нервной, дыхательной и репродуктивной систем.
  • В Аюрведе спектр оздоровительного применения шамбалы очень широк, потому что она имеет сильные противовоспалительные свойства, действует успокаивающе и заживляет раны, так как ее семена содержат много растительной слизи и клеящих веществ.
  • Нанесение пасты из молотых семян шамбалы на рану хорошо успокаивает раздраженные и воспаленные ткани, подобным же образом она действует при приеме внутрь. В сочетании с валерианой пажитник служит хорошим укрепляющим нервы тоником.
  • Его можно добавлять в пищу в качестве улучшающей пищеварение специи.
  • Семена шамбалы содержат много питательных компонентов, среди которых основными являются калий, витамины А, С и В, а также необходимые организму незаменимые аминокислоты.

7.Черный тмин
  • Семена черного тмина уравновешивают вата и капха доши и немного увеличивает питта-дошу.
  • В течение многих веков черный тмин в виде семян, порошка и масла широко используется не только в Аюрведе, но и миллионами людей во всем мире (особенно в Азии, Африке и на Ближнем Востоке) в народной медицине как отличное средство против многих заболеваний, таких как: желудочные, сердечные, глазные, заболевания дыхательных путей, астма, бронхит, дисфункция печени и почек, головная и зубная боли, простуда и многие другие.
  • Более того, именно черный тмин является незаменимым средством, восстанавливающим здоровье.
  • Также черный тмин употребляют при заболеваниях нервной системы.
  • Благодаря сильным антибактериальным и антисептическим свойствам черный тмин в виде семян и масла применяли для лечения желудочно-кишечных заболеваний, болезней пищеварительного тракта, а масло черного тмина широко использовалось в косметологии для массажа и масок для лица.
  • Черный тмин помогает при нейродермите, большинстве аллергических заболеваний, в том числе аллергии на пыль, диатезе или пищевой аллергии.
  • Черный тмин восстанавливает и поддерживает работу иммунной и гормональной систем, оказывает противовоспалительное действие на местном и системном уровне, устраняя симптомы простуды (насморк, кашель, слабость).
  • Положительно влияет на любую форму атопического дерматита, восстанавливает кожный иммунитет, оказывает мощное антиоксидантное действие, снижает риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Употребление чёрного тмина уменьшает уровень содержания сахара в крови, дает прекрасные результаты при несварении желудка, подагре, зубной боли, воспалении десен, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Помогает при различных дерматологических заболеваниях. Содержащиеся в нем эфирные масла обладают выраженным бактерицидным и антисептическим действием.
  • Чёрный тмин обладает жаропонижающим, антибактериальным, противогрибковым, противовирусным эффектом.
  • Способствует активизации энергии, тем самым помогая перебороть утомление и усталость. Черный тмин также является растением, укрепляющим иммунную систему человека и придающим энергию и силу.

8.Кардамон зеленый
  • Способствует активности и ясности ума, даёт ощущение лёгкости, спокойствия и благополучия, особенно рекомендуется для улучшения пищеварения при дисбалансах ваты. Хорошо подходит кардамон и для людей питта- и капха-конституции.
  • Семена кардамона обладают лечебными свойствами, они содержат эфирные масла и большое количество активных веществ, благодаря которым кардамон всегда использовался в составе растительных препаратов для стимуляции желудка и селезёнки, укрепления мускулатуры желудка, как ветрогонное средство.
  • В кардамоне содержится кальций, фосфор, железо, магний и цинк, витамины В1, В2, В3.
  • Кардамон благотворно воздействует на нервную систему, снимает напряжение и выводит из состояния депрессии, стимулирует работу мозга.
  • Кардамон помогает удалить из организма слизь, и поэтому его используют при лечении астмы, бронхитов, при простуде и кашле.
  • Он также очищает желудочно-кишечный тракт и входит во многие сборы, которые нормализуют пищеварение.
  • Благодаря антисептическим и обезболивающим свойствам кардамон - прекрасное средство для облегчения зубной боли, очищения полости рта и дыхания, так как он эффективно нейтрализует патогенную флору.
  • Кардамон также обладает лёгким тонизирующим свойством, поэтому полезен при физических нагрузках, он улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, если его добавлять в чай отдельно или сочетать его с боярышником, корицей или шафраном.
  • В специальных сборах семена кардамона используют для лечения таких болезней как цистит и нефрит.
  • В кардамоне содержится кальций, фосфор, железо, магний и цинк, витамины В1, В2, В3.

9.Кардамон черный
  • В зависимости от болезней, черный кардамон может согревать или охлаждать тело.
  • Основным химическим компонентом черного кардамона является камфара.
  • Черный кардамон нормализует вата и капха доши, в больших количествах не рекомендуется для питта-доши.
  • Согласно Аюрведе кардамон воздействует на организм человека также на тонком, психофизическом уровне: он в значительной степени способствует активности и ясности ума, стимулирует работу сердца, дает ощущение легкости, спокойствия и благополучия.
  • В Аюрведе он используется как тонизирующее, противопростудное, противовоспалительное и глистогонное средство. Черный кардамон обладает свойством обезвреживать яды и токсины, как поступающие с пищей, так и образующиеся в теле в процессе жизнедеятельности организма. Широко применяется как средство для снижения температуры.

10. Куркума
  • Оказывает согревающее действие, она подходит для всех трех дош.
  • Куркума - одно из лучших лечебных средств, применяемых в Аюрведе. Она подходит людям всех типов конституции.
  • Куркума может стимулировать вату, не возбуждая ее.
  • Куркума является хорошим средством для улучшения пищеварения, с чем связана ее благоприятность для питта-доши.
  • Несмотря на то, что представителям питта-типа пища с избытком специй противопоказана, Куркума может применяться с большой пользой, особенно при употреблении тяжелой пищи. Куркума - прекрасный натуральный антибиотик, она обладает противовоспалительными, антиоксидантными и желчегонными свойствами.
  • Это хорошее средство для тех, кто ослаблен хроническими заболеваниями или просто болен, при употреблении куркумы в качестве приправы улучшается пищеварение и нормализуется микрофлора кишечника. Она очищает кровь, выводит из организма токсины, согревает, укрепляет желудок, полезна при диабете и его профилактике, при астме, анемии, усиливает обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови.
  • Куркума содержит важные для организма человека витамины В, В2, В3, С, К, а также железо, йод, фосфор и кальций.

11. Какао (тертое, порошок, масло)
  • Какао, конечно, не специя, но заслуживает отдельного внимания.
  • Какао-бобы полны антиоксидантных полифенолов, которые сокращают риск сердечных заболеваний.
  • Этот химический компонент присутствует во всех фруктах, однако особенно высокой концентрацией и активностью отличается именно в какао. Употребление какао очень полезно для головного мозга.
  • В бобах какао содержится очень полезное вещество - антиоксидант флавонол, который улучшает кровообращение мозга.
  • Согласно исследованию, флавонол может быть использован в лечении болезней, связанных со слабым кровотоком в сосудах головного мозга.
  • Не всё какао содержит достаточное количество флавонола. Это связано с тем, что данный антиоксидант придаёт напитку горький вкус, поэтому при производстве его часто удаляют.
  • Какао эффективно для понижения кровяного давления, помогает усиливать приток крови. к мозгу и конечностям.
  • Какао богато белком, клетчаткой, витаминами, фолиевой кислотой, минералами, а по содержанию железа и цинка его вообще можно назвать рекордсменом среди всех продуктов. Какао богато пуринами, которые являются составной частью нуклеиновых кислот и обеспечивают хранение и передачу генетической информации, а также участвуют в биосинтезе белков.

Правильный подбор и употребление в пищу этих специй (добавление в супы, салаты, вторые блюда, напитки из специй) позволит восстановить равновесие жизненных начал в организме, а значит, стать здоровым. Причем, результат проявляется достаточно быстро.

Рекомендации по применению специй в соответствии с состоянием клиента будут хорошим дополнением к психологическому консультированию и психотерапии. Это и способ вовлечения клиента в работу, и работа с состоянием физического тела, т.е. с соматопсихикой и даже с механизмами психологической защиты, имеющими свойства слизи...

Фрагменты видео на эту тему:
Теория жизненных начал и ее применение
Что делать, когда зовет холодильник